Çiğ köfteci Ömer Usta

Çiğ köfteci Ömer Usta 1976 yılında Adıyaman'ın Sincik ilçesinin düdan köyünde doğdu . Çiğ köfte kültürü¸ yüzyıllardır Sincikli Aileler tarafından yaşatılmaktaydı. Ceviziyle ün yapmış olan Sincik te çiğköfte cevizle tercih edildi..

Çiğ köftenin yanında olmazsa olmaz lavaşı, özenle halkımıza sunmak için  2007 yılında fırınımızı açtık. Çiğ köteci Ömer Usta bilirki iyi bir çiğ köfte, yanındaki tandır lavaşının kalitesiyle lezzetini bulur.

Çiğ köftemizde kullandığımız doğal malzemeler ve bunların faydaları.